โรงอาหารเป็นสถานที่ประกอบอาหารไว้สำหรับบริโภค อาหารจึงมีความสำคัญต่อ การดำรงชีวิตของมนุษย์ ซึ่งการบริโภคอาหารเพื่อให้ร่างกาย เจริญเติบโตและสามารถดารงชีวิตอยู่โดย ปกติสุขในการบริโภคอาหารสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณา คือ ความสะอาด ความปลอดภัย ปราศจากเชื้อ โรคและสารเคมีต่างๆ ที่เป็นอันตรายหรืออาจเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย สุขภาพ อนามัย และการดารงชีวิตของผู้บริโภค การบริโภคที่ถูกหลักสุขาภิบาลอาหารจึงไม่หมายความเพียงแต่ บริโภคเข้าไปแล้ว ไม่ก่อให้เกิดโรคหรือโทษในระยะเวลาปัจจุบันเท่านั้น ยังหมายถึงจะต้องไม่มีพิษภัยที่ เป็นโทษหรือก่อให้เกิดโรคในระยะยาวหรือในอนาคตอีกด้วย การจัดการและการควบคุมอาหารให้ สะอาดทำได้โดยการจัดการและการควบคุมปัจจัยที่เป็นสาเหตุทาให้อาหารสกปรก รวมไปถึง สภาพแวดล้อมภายในและภายนอกโรงอาหารต้องสะอาดและถูกสุขลักษณะ หน้าต่างและอุปกรณ์ต่าง ๆชำรุดและใช้มาเป็นเวลานานจึงขอปรับปรุงเพื่อความแข็งแรงและมั่นคงและทาสีใหม่ งานการค้าและการประกอบธุรกิจ จึงมีความจำเป็นที่จะต้องปรับปรุงซ่อมแซมโรงอาหารให้ ได้มาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุข ถูกสุขลักษณะ สะดวก ปลอดภัย จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อความสะดวกและปลอดภัยในการประกอบอาหารและรับประทานอาหารของนักเรียน และบุคลากรในวิทยาลัยเทคนิคแพร่

2.1 เพื่อให้วิทยาลัยฯมีโรงอาหารที่ได้มาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุข
2.2 เพื่อให้บริการให้กับนักเรียนนักศึกษาและประชาชนที่เข้ามาใช้โรงอาหาร
2.3 เพื่อความสะดวกและปลอดภัยในการประกอบอาหารและรับประทานอาหารของนักเรียนนักศึกษา และบุคลากรวิทยาลัย

2250.00 บาท

เชิงปริมาณ เชิงคุณภาพ

นักเรียนนักศึกษาใช้บริการจำนวนไม่มาก

ควรมีการตรวจสอบคุณภาพอาหารสม่ำเสมอ